Compra inteligente: qué pedir, cuánto y a quién
Noddal te propone la compra con tu stock, tu consumo, tus compras y lo ya pedido, y te explica cada cantidad. La revisas y la pasas a tu pedido.
Quién puede usarlo: Ver la propuesta: «Ver proveedores» o «Gestionar proveedores». Pasarla al pedido y guardar mínimos: «Gestionar proveedores». El resumen con Noddal IA, además, «Usar Noddal IA» (gasta una consulta del plan solo si te lo entrega).
En esta guía
Qué hace y qué no
- Calcula qué te hace falta comprar con datos reales de tu negocio: lo que tienes, lo que gastas, lo que sueles comprar y lo que ya tienes pedido y sin recibir.
- Cada cantidad lleva su explicación: qué datos ha usado (marcados como Dato, Estimado, Tuyo o No lo sé) y la cuenta que ha hecho.
- No crea ni envía pedidos: pasa los productos a tu carrito de Nuevo pedido, separados por proveedor, y tú confirmas cada pedido como siempre.
- No mueve el stock: el inventario solo cambia cuando llega la mercancía y escaneas el albarán.
- La IA no decide ninguna cantidad. Si tienes Noddal IA, puede resumirte la propuesta en pocas líneas.
Los tres tipos de compra
- Mi compra habitual
- Lo que compras a menudo (al menos dos veces en las últimas 8 semanas), para lo que suele durarte una compra, menos lo que tienes y lo ya pedido.
- Reponer lo que falta
- Solo lo que está en su mínimo o por debajo, o lo que se acaba en 3 días según tu consumo. Repone hasta tu nivel ideal o para los días que elijas.
- Previsión de los próximos días
- Lo que vas a gastar en 3, 7 o 14 días según tu consumo real, teniendo en cuenta qué días de la semana gastas más.
Preparar la compra paso a paso
- Paso 1: Abre Compras → Compra inteligente (o el botón Compra inteligente de Nuevo pedido).
- Paso 2: Elige el tipo de compra y, si hace falta, los días.
- Paso 3: Revisa la propuesta, agrupada por proveedor. Marca o desmarca cada producto y ajusta la cantidad o la unidad. Los urgentes llevan Sin stock o Se acaba.
- Paso 4: Pulsa ¿Por qué…? en un producto para ver los datos, la cuenta, los avisos de precio y cambiar el proveedor.
- Paso 5: Añade lo que falte desde No hace falta pedir, Sin datos para decidir o Añadir otro producto.
- Paso 6: Pulsa Pasar a mi pedido. Si mientras revisabas alguien ha pedido algo de lo mismo o ha cambiado el stock, te lo dice antes.
- Paso 7: En Nuevo pedido, pulsa Hacer pedido a… en cada proveedor y confirma la entrega.
Gastas 1 kg de tomate al día, tienes 3 kg y 2 kg pedidos que llegan mañana. Para 7 días te faltan 7 − 3 − 2 = 2 kg: la propuesta es 2 kg con tu proveedor habitual, a su último precio.
Cómo calcula
- Consumo: las salidas de las últimas 8 semanas (ventas importadas con los escandallos de tus platos, mermas y consumos del equipo) y lo que faltaba al contar el stock. Pesan más las dos últimas semanas.
- Stock: solo se descuenta si registras salidas o recuentos de ese producto. Si solo escaneas compras, el stock de Noddal no baja nunca; entonces estima lo que te queda de la última compra según cada cuánto compras.
- Lo ya pedido (pedidos por enviar o enviados y sin recibir) se descuenta siempre. Si está en una unidad que no se puede pasar a la del stock (cajas frente a kilos), el producto sale sin marcar para que lo revises.
- Las cantidades se redondean hacia arriba a un paso cómodo: kilos y litros de medio en medio, gramos y mililitros más finos si es poco (de 1 en 1 hasta 10, de 10 en 10 hasta 100…) y de 100 en 100 si es mucho, cajas y unidades enteras.
- Un pack y sus unidades sueltas se reponen comprando el pack.
- Precios: el último de cada proveedor en tus albaranes. Avisa si ha subido o bajado y si otro proveedor te lo vendió más barato en la misma unidad en los últimos 4 meses. No compara plazos de entrega: Noddal no los conoce.
Mínimos, nivel ideal y preferencias
- En ¿Por qué…? de cada producto puedes guardar su mínimo (por debajo, «Reponer» lo propone) y su nivel ideal (hasta dónde reponer), en la unidad del stock.
- Proponerlo siempre con este proveedor fija el proveedor de ese producto en las próximas propuestas.
- No me lo sugieras lo saca de las propuestas; lo recuperas en No me los sugieras → Volver a sugerir.
- Si en tus tres últimos pedidos confirmados de un producto cambiaste la cantidad propuesta en el mismo sentido (en el mismo tipo de compra), la siguiente propuesta se ajusta y lo indica con Ajustado a tus correcciones. Puedes volver al cálculo sin ajustar. Lo que pasas al pedido y no confirmas no cuenta, ni lo que repones hasta tu nivel ideal.
- «No hace falta pedir nada ahora»
Por qué pasa: Con tu stock y lo pedido llegas, o aún no hay compras repetidas ni salidas registradas.
Qué hacer: Abre Con qué datos calculo y No hace falta pedir. Puedes añadir productos a mano con Añadir otro producto.
- Un producto sale sin marcar.
Por qué pasa: No consta a quién se lo compras, o ya hay algo pedido que no se puede descontar.
Qué hacer: Ábrelo con ¿Por qué…?, elige proveedor o revisa la cantidad y márcalo.
- «Han cambiado algunos datos»
Por qué pasa: Mientras revisabas, alguien pidió alguno de esos productos o cambió el stock.
Qué hacer: Pulsa Revisar con los datos nuevos para recalcular, o Pasar igualmente si ya lo has tenido en cuenta.
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