Registrar temperaturas
Anota la temperatura de cada cámara o nevera con un toque; si está fuera de rango, Noddal te pide qué has hecho para corregirlo.
Quién puede usarlo: Registrar control sanitario (lo traen los roles Propietario, Encargado, Cajero y Empleado) o Gestionar control sanitario (Propietario, Encargado y Gestor). Incluido en Noddal Pro.
Anotar una temperatura
- Paso 1: Abre Control sanitario → Temperaturas (o pulsa la flecha en Pendientes de hoy de Inicio).
- Paso 2: Toca la tarjeta del equipo. Cada tarjeta muestra su rango, la frecuencia y la última lectura.
- Paso 3: Escribe la temperatura con el teclado numérico (usa - para bajo cero y , para decimales).
- Paso 4: Pulsa Guardar. Verás «Temperatura registrada» y la tarjeta pasa a «Registrado».
A las 9:00 la cámara de carne marca 3,2 °C (rango 0 a 4): se guarda como correcta. El congelador marca −12 °C (rango −22 a −18): aparece «Fuera de rango: ¿qué hiciste?».
Si está fuera de rango
Tienes que indicar la medida correctora: «Trasladé el producto a otro equipo», «Avisé a mantenimiento», «Ajusté el termostato», «Retiré el producto afectado» u Otra medida (descríbela). Sin ella no se guarda.
La lectura queda marcada en rojo y aparece en Incidencias. Cuando el equipo vuelva a estar bien, pulsa OK, solucionado en la lectura (y Reabrir si te equivocas).
Consultar el historial
Debajo de las tarjetas eliges Hoy, Últimos 7 días o Rango y ves cada lectura con quién la hizo y su estado («Correcto», fuera de rango con su medida, o «Solucionado»).
Nota: Las lecturas no se editan ni se borran, y siempre se guardan con la hora real: es lo que da valor al registro ante una inspección. Si te equivocas al teclear, haz otra lectura correcta.
- «No hay puntos de control activos».
Por qué pasa: No hay equipos creados, están desactivados o están asignados a otras personas.
Qué hacer: Pide a quien gestiona el control sanitario que los cree o te los asigne.
- Todas las lecturas salen fuera de rango.
Por qué pasa: El rango del punto está mal configurado.
Qué hacer: Corrige la temperatura mínima y máxima en Puntos de control.
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